完整食譜：http://www.yokofu.tw/orange-and-grapefruit
所需材料:
葡萄柚 1 顆
柳橙 1 顆
奶油 120 g
糖 75 g
紅糖 75 g
蛋 2顆
柳橙汁 3 湯匙
麵粉 180 g
泡打粉 1 茶匙
小蘇打粉 1/4 茶匙
鹽 1/2茶匙
優格 150 g
果片層部分
糖 120 g
水60 ml
做法：
1. 將葡萄柚和柳橙切成約1公分寬的果片，將果片外圈的果皮和果肉中的籽去除。
2. 將奶油、兩種糖、兩顆蛋、柳橙汁加入碗中攪拌均勻。麵粉、小蘇打粉、泡打粉混合後再加入碗內，倒入優格，用攪拌器拌勻。
3. 製作果片層：將120g糖和60ml水倒入鍋中煮沸，直到糖完全融解。烤模裡舖上烘焙紙，倒一半糖水在烤模中，把柳橙片和葡萄柚片鋪在其上。可以把果片切半，填補烤模中的小縫隙。舖滿後，再倒入剩下的另一半糖水。
4. 將麵糊倒入烤模中，用刮勺抹平。烤箱175°C 烤35分鐘，出爐後放冰箱冷凍。
